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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


9 o9 ?0 |0 P$ _" F( p, H3 L* Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
2 f5 }3 ^5 w5 d; z% B( w7 w公仔箱論壇薑茸.....1茶匙5.39.217.77:88989 k  u# M; u6 D# _& i( F3 s2 j9 z
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 j1 Y3 |, c; {" V
生抽.....2湯匙
7 S& g: a: P. S3 X8 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙公仔箱論壇- D! D% m9 f! j: Y+ S: e- L8 w
水.....約40毫升
, M8 c- W2 `6 I* r木耳碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x% x3 c6 s& \, J5 W3 F; u
麵粉.....500毫升
* j$ [; a  q3 r& L9 a7 x滾水.....100毫升
8 N( w. h- r+ F  P4 J5.39.217.77:8898鎮江香醋.....2茶匙
0 x/ F9 D6 D: t. i/ K公仔箱論壇辣椒油.....1-2茶匙
! \% u7 R7 I7 `$ i# x+ O免治雞肉.....180克
+ C: ~! `* B, ?; F公仔箱論壇金華火腿碎.....2湯匙
1 Z- R1 X" Q- e+ G! Etvb now,tvbnow,bttvb溫室翡翠苗.....150克
/ Y4 L! F& B. X$ N% G公仔箱論壇麵粉(作粉培用).....適量, W" j( o" ]" J- c0 h$ }/ N  Y: X

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調味
8 R; X7 n5 U* Q* C3 ?6 H2 y公仔箱論壇生粉.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 z' V0 x6 p/ c% A) U  ^
鹽.....1/2茶匙
2 _+ l  X! h9 _$ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' W7 }2 V& x  K
生抽.....1/2湯匙
* i1 }* h* L( o, R# btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
2 q  t7 R+ u; M. V6 p! |& F& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k4 x9 P+ x8 U公仔箱論壇
8 z5 c' I- I+ A: h, j9 ~公仔箱論壇湯料8 L5 v9 T8 S5 p0 m% j. H: F
水.....750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb( q7 Q0 S7 l0 k) a+ j/ U# o7 V: J, c
雞粉.....2茶匙
2 t( F7 K  @- n8 M公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
/ r9 X( A: C. E2 k7 c; B5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& ~8 ~% N( \  P- b/ ]4 G
生抽.....1/2湯匙
: Z, U' H8 C3 j; C; g  h+ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇9 g- j; L% C' u# |# O
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3 K8 j! n2 G% K5 v6 Z2 \% q  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 J9 ?* e( Y+ S2 C2 B5.39.217.77:88981. 雞肉加醃料拌勻。
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 [- S5 Y: k# ?5 s
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。/ {5 K% X  v" S. l( y

( u9 c3 b# z; `" P4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。" K# t4 @4 `1 o+ [. H6 {

" W6 [1 K$ l+ ~3 Q4 T- v5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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