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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


/ R- J3 @; z( \  g3 q0 i: U, n5.39.217.77:8898材料
( O  S. p' y, g薑茸.....1茶匙
4 |( C, r& M) I  f5.39.217.77:8898蒜茸.....1茶匙
% P' y, a8 R# H! q1 E% s- X5.39.217.77:8898生抽.....2湯匙
- |0 t, V/ u- J2 K9 R- H麻油.....1茶匙公仔箱論壇* b5 Q% I& V. u/ r( f6 E8 [3 l
水.....約40毫升5.39.217.77:8898. V/ P& p/ p# n' ~# l
木耳碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 z! p. U, @; G
麵粉.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb; S  H1 [% u( d+ x
滾水.....100毫升
! M2 M* N5 A, l# O1 Q, C公仔箱論壇鎮江香醋.....2茶匙
8 `8 p7 o" u9 l& G; J: z& ^8 V辣椒油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- l/ m" b/ j, I' S8 Q
免治雞肉.....180克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 N5 @+ V" d7 C- G7 \3 S
金華火腿碎.....2湯匙
% i% p6 a2 o% m) u& N公仔箱論壇溫室翡翠苗.....150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 Z0 l- d0 U9 T2 a! L4 i
麵粉(作粉培用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 u' n8 L* |1 l7 n
4 Q- _9 P) ~" N% @

# m' M2 w* k$ g- P1 {+ ]! H" i調味
& V, l: W# {: }( [; o( ~" l& N! ^公仔箱論壇生粉.....1湯匙
: {5 l- `7 U+ e3 B% l: {公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
& @( V! h$ t0 [- c+ d+ f, E糖.....1/4茶匙 ! k$ j4 u; e  K( H; e  h
生抽.....1/2湯匙
1 z" O1 E2 ]/ \1 m" g6 b5 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇8 g: _1 X" Y1 d# M

" ?* D3 ^( |4 v0 ^" Z2 ~; ltvb now,tvbnow,bttvb
: a  k# Y  {4 H0 b8 Z湯料
  U! K+ e6 W9 C1 `2 x3 i8 x% W3 L# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....750毫升
* M( v  P- r/ T雞粉.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @  R& U( k* E0 @3 K0 @* _8 f- |
鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a, I8 s3 r$ z+ o9 \
糖.....1/2茶匙 ; d8 S& |4 b  L  _1 U4 G
生抽.....1/2湯匙
% n" [9 ~7 L) s% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ z, S/ s8 y' [

: e; x) H- P: ptvb now,tvbnow,bttvb
# j' L. b5 e6 N- W: g. U+ K5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ J" m& ]! O" o3 v
1. 雞肉加醃料拌勻。
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* E. @2 {9 a8 @1 {2 ~+ E2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。公仔箱論壇# {9 D8 y/ R% B8 D

" g  M# j" k  r$ w4 F- S+ Y4 |5.39.217.77:88983. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。tvb now,tvbnow,bttvb! j$ [1 Z6 J1 U. t

2 H; ^' d' F  N; n4 w/ H4 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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$ m5 t( c: j$ @" e- c/ A+ c5.39.217.77:88985. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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