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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料
  ]8 I& A: F7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; ?- z0 P2 {2 v( N/ J

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) c& K4 h; Z7 e0 A# Q3 etvb now,tvbnow,bttvb沙律:公仔箱論壇& Y9 P' g: A! N1 H8 @
提子乾.....1湯匙  
( R6 a$ g, _2 b) ]0 ~公仔箱論壇橙(切件).....1隻 公仔箱論壇' Q+ Z4 L4 a8 V4 W
杏脯乾(切粒).....4片
* G" d% F; e& H! A( F) Mtvb now,tvbnow,bttvb初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: @# _+ T3 Y4 d
神石榴 Pomegranate.....1隻 5.39.217.77:8898' a% t! B$ A' W# p/ k
菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb# a- E/ T" H6 \, P1 T; b: o; B

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' ?2 P, Q: r. o: C3 rtvb now,tvbnow,bttvb調味4 O5 j% i/ D, O  e1 M# z6 U8 b3 x
紅椒.....2隻
9 B4 M  T1 j* r% P! k. l0 b茄膏.....半湯匙
' j* l$ c6 R5 L4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙 / V9 F2 ~8 R1 V5 p3 |
蒜頭(剁碎).....3粒
- _0 P- U3 |+ ]; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒碎.....半茶匙
( v6 Z' a) ]- b. l4 q紅洋蔥(切幼粒).....半隻
) Y+ v: x9 s5 ?* f1 @' N3 N1 D. K小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
8 Z# x- J# g* G: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
" G$ {+ x7 F  I: Y$ u* mtvb now,tvbnow,bttvb芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb7 g- a7 v4 L# f' K- B
芡汁
+ L/ o- {/ l" J6 {- x公仔箱論壇鹽.....1.5匙 ) B7 h# \3 @% C- f5 ?7 m; u) S
砂糖.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 D# c, m$ w( h
乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇- x& u# }. W( z2 o9 K/ l

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做法tvb now,tvbnow,bttvb' v: S. w$ L, I$ K
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 O% L* c; h
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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8 B, u6 q' Q- z+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 k8 J/ g# E+ g( M
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。5 g0 [+ C" Z2 a) ]
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。5.39.217.77:8898* L* j5 Z" |6 p- Y$ I
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