[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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+ [+ {- @3 b  @" y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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做法
- D- l3 I7 r) M9 W: F! u* ^' G# h2 Y5.39.217.77:88981.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
+ N' n3 K* |5 ^; w% U5.39.217.77:88982.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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& m( @2 f+ @) v8 J0 @2 g5.39.217.77:88983.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。2 E( n* _1 H; Q- u

& O% N) w: j% ]  J6 s+ n4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ P! B' \) u" ]8 q1 A% L8 X
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% _2 N* S& |- U2 A1 n) K

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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！