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[中式食譜] 咖哩羊肉包

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 e% y1 c8 s( G1 C

0 z2 l5 v9 \1 c2 y! e0 P: Rtvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰
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內餡:
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350公克
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150公克
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90公克
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30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 o1 d, K" b5 s4 q
【調 味 料】
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: D% F$ n: ?$ `" J1 L5 ^  |2 Q5.39.217.77:8898咖哩粉- s3 ~* w2 t  V9 i+ v+ f& @- u! g7 R; ~
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2茶匙公仔箱論壇  M+ v0 w5 Z- F' p0 Y1 I7 _/ l
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香油
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300㏄$ F  b5 F- o# k+ B
太白粉水公仔箱論壇  d. H7 M. E, Y1 f% ~& a
2大匙
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【做  法】5.39.217.77:8898+ N* X* K4 D- \: p  ~4 o

! d( Y# H6 l1 j. N1 @, S, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋下少許油,小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末,加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
/ ^! n7 h$ }, i% `( K9 H0 f$ V  u+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後,用太白粉水勾芡,淋上香油,取出放涼,放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。. W. N2 P/ M3 W; i0 G! ?$ w
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮,再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡,包成包子形。1 D+ ~9 u5 i4 U8 T3 N
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發。
* T  u1 i, v: |, x8 l公仔箱論壇5.開爐火,待蒸氣升起時,將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。
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