【材 料】; C: t _8 f. S; ^! v/ v' `, X
+ v- I8 `3 U+ P* [& r# N$ ~基礎麵糰5.39.217.77:8898, v' }4 A1 E5 e0 I
1份% J) f9 W$ ~4 [" v! Y) D
內餡：
5 ^! o7 W2 I8 J$ j! ^- a B* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊絞肉
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冷凍三色蔬菜
0 t" H3 t, J& c: V150公克5.39.217.77:8898* M+ ?3 s5 a0 o, |
蒜末/ b" M8 W5 j) p w, I) G
30公克
. E: v* ~! m; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁
. q$ e0 v# q/ \" j% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 x6 C4 i6 y- c$ S2 b
薑末
+ O1 i& T* L3 g8 _30公克5.39.217.77:8898: c: G6 Y/ |" L' n ^6 ]
【調 味 料】
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咖哩粉公仔箱論壇, U7 n% c+ W. w1 q8 T
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, l. h( P7 b; ^, O, D
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _/ h& g+ U: E! N" L
2茶匙
( K( D3 R$ r' E% D4 O X1 y( w! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& Z! J* p. N; Y& V+ x& t$ Z4 v
1大匙5.39.217.77:8898/ B# l6 i. S) [6 A- J- q, I6 Y
香油
- F# D" N# W: y% [/ q }5.39.217.77:88982大匙/ p% l! @+ E3 y" d9 { [' J+ p8 _ t0 ]
水% A5 F: ^* ~3 _' j$ G/ E
300㏄
# o6 |% H& ?0 f( i) {- ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水公仔箱論壇! p* | n m9 C2 j* Z. |. \- T
2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 N8 j- x. E$ H# X+ e
【做 法】5.39.217.77:88983 l n1 k5 `* O3 g3 O
! D% e3 R& z F1 v1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。' f, z% j' x0 N% [3 e
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
1 x2 T7 {% j5 H$ q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。7 V0 o2 V" U, b
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
6 R$ ~0 n. a% c; J* f3 f! r公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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