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蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ e* L4 r) v% N* p# L
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橄欖油 1/2大匙5.39.217.77:88989 V% I, s# P8 n7 I; |' i9 m6 z: U
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薑汁醃醬：
' t, Q2 S! e4 f" J etvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1大匙
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酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* j! I8 s! ^8 |1 [6 f
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蔥泥 1大匙
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。) Q! f; m- h" q! d
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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, [! f$ d* [9 ]8 f9 j0 E公仔箱論壇3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。公仔箱論壇. ?0 \+ V2 c3 |; ~. h
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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