可樂雞翅的做法一、
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* Z& M9 ^% |! u9 u/ m N1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
3 k7 _9 I% t5 g$ y e, _5 C) [2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
p( i, {2 G3 u. Y& c6 V) X3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
+ U1 `* }9 `$ S做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 tvb now,tvbnow,bttvb& F7 |9 f$ e& p
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： tvb now,tvbnow,bttvb0 j" t4 l9 U# @ y
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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- O: \8 ]4 o+ m6 J: w6 ]可樂雞的做法二、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* A2 c' f, m
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
; Z% q, }' q: C; N$ m5 P) G9 A製作方法：
/ I( v( N+ b, k$ \( z, k* E; Q9 N公仔箱論壇1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
I( C! l A" E8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘2 C8 b, q. A, P) v( T5 E( o
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
2 Q0 M; X @# V) d( _公仔箱論壇4.小火繼續燒5分鐘 m% S! g5 r) S, a `( v, l
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
' e0 Z0 m- h1 ]9 \1 N. Q# b2 v6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
/ e5 ]& N) N. p: @& @9 A& g小技巧： 4 a4 p5 b' F( A/ o; [4 l
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒! U2 C- J4 P+ T1 N& y
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂5.39.217.77:8898! M: b8 s7 X# H% W* G$ d/ e! d
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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可樂雞的做法三、
5 k) a; a$ e/ d! U LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. _- c& S% w# Y( u7 T
用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
( \ I# v& n5 p* l1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣可樂雞翅
# |9 K4 W- I: M5.39.217.77:8898原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 5 R0 P" j# {" }2 [ T, Y, F; @- I
步驟：
. J5 ~% G" k9 W. R4 p公仔箱論壇鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]) x9 V, X: b7 _
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 : g9 \- r6 {; _' P% T; C3 c
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
$ A+ D# L# E! B9 t; ?' x4 M! {9 v) g0 Btvb now,tvbnow,bttvb最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
6 |! y( f4 e2 L3 U& h( z公仔箱論壇這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
, R' t* X; m0 ~: A, {' [! i b& C4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* x0 E" W7 S' T5 `
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9 S) G" b9 d- @" F# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： 2 o' Z7 k; a! {. m' O
+ S6 u( o% C: v8 H0 htvb now,tvbnow,bttvbWhat Are Calories? And Why Should You Care?
* ?7 I$ P+ ?9 Y' {! s) z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I) L. w, Z. }) r8 q) z8 N5.39.217.77:8898All Calories are Not Created Equal
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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