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[中式食譜] 遼參燕窩杏仁露

材料
: ^0 L, j, B3 [+ }3 I5.39.217.77:8898北海道遼參(已浸發)/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
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4 X4 ~. M4 B! P& l0 {8 y遼參浸法5.39.217.77:8898) Q( K3 E) }  \# W2 s# X4 {
用凍水浸發 8小時後,倒走水,重複數次至軟身,去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 G' @* G) B& k1 a
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘,瀝水切粒備用。/ l2 ]' M" h2 V, q5 r7 \

- }( E, g6 o( z0 z/ q2 m! t  [公仔箱論壇2.白燕盞浸 5小時至軟身,除去雜質洗淨,加適量清水,用中火清燉 30分鐘,瀝水備用。
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3.南杏洗淨浸 20分鐘,加半杯水用攪拌機打成杏汁,隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻,備用。
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4.煲滾 2杯水,放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘,再加入白燕盞及杏仁汁,續煮至大滾,即可。公仔箱論壇' s4 z+ Z! Z- O; K$ Z$ b8 O7 T
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貼士
/ P$ a# D( q9 q' ~) Q4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想杏仁露更滑溜,可將生粉加入杏汁中攪勻,可令杏仁露食落更有口感。
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