[甜品] 呍呢拿雜莓奶凍

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材料5.39.217.77:8898' A3 Y9 o+ x  `0 |! O3 h
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片公仔箱論壇: w5 @! A" _1 t% n  k. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 F) |) }: W: W) x- Z: @
雜莓醬公仔箱論壇+ r1 d2 U9 N/ A# u1 N! B
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克7 h" U2 c6 p" c; [. Z1 O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 E- d% C8 W8 ?+ v8 `
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
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" i2 v* `. U# _公仔箱論壇2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 L( r6 k# x! C. H+ ]: V& ?( @

, m) M( v- a4 k: R) L) vtvb now,tvbnow,bttvb3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
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2 P5 Y/ Y# Q9 O* {3 X' f7 r) ?" R9 F5.39.217.77:88984.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
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$ x4 h% B. V' f% K  Q4 I公仔箱論壇5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。# n  I4 F, M1 \, F* X* S
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。