[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
9 F! {7 m) P7 }1 v6 u    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
: V, K1 U9 [9 Z" N8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
/ l2 o$ \  z9 c; ?/ D2 J; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；公仔箱論壇+ I+ G7 j8 M3 f$ O2 X! P% y
    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，" B$ ?. Q) I. q1 u" T# H$ Q
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。公仔箱論壇( g% U+ d' [8 f$ ]4 L1 c
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，6 M4 K& q! H' `+ w- e
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，5.39.217.77:8898! Y% Z7 I5 \+ d
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
* j1 [' d7 x$ W- v; F3 J+ C5.39.217.77:8898    然后收汁调味，放入芫荽即可。