[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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( i6 d) t1 i5 o: l" K$ z公仔箱論壇一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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- t; U# K) |$ W: |; N元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。0 y9 y% p% f4 ?" X4 U* F
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甘牌燒鵝
; E% h7 W8 F/ R: H6 S5.39.217.77:8898地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心. J3 w8 L5 l$ c8 r
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 ?) a2 R6 q5 Q3 h4 {
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一樂燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb% a$ I$ k% r! l9 D8 u
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 [4 n9 t( y* `# x1 j
營業時間：星期一至日:11am-11pm( M/ D# }+ W) }9 Z+ d
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天鴻燒鵝飯店
4 g$ K; }4 h$ ~  ?+ I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街仁義大廈
7 ^4 s$ W) Y* E  e. H( J公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm