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e5 W4 p+ @! f! J ~+ m% Rtvb now,tvbnow,bttvb尖沙咀新店YUM CHA飲茶,顧名思義主打中式飲茶,走新派、年輕路線,開放式廚房設計,格局像Café。點心也不賣傳統,以造型可愛為前提,招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛,非常生鬼;隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格,歐美流行的有機羽衣甘藍,平常多作沙律菜,這裏則以蒜茸炒;冬瓜用上西式甜品的做法,浸上新鮮橙汁,入口即化。大膽中有驚喜。公仔箱論壇 e' L1 S0 d& [
) A4 ^1 Y5 }9 d M1 b睇住流奶(3件)$49% L. `' I& u; N5 {+ V
一籠八戒(3件)$49
% H/ r2 ~5 B" ?tvb now,tvbnow,bttvb鴿吞鳳梨(3件)$49# {1 h( ?# K" Y! _
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YUM CHA飲茶公仔箱論壇8 ^$ S( U+ _# q$ _! z
地址:尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
6 b( R/ u2 L, a7 P p5.39.217.77:8898營業時間:星期一至日:11:30am-3pm、6pm-11pm |