" b, t E, E9 H1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% q# B! o' V! S: p: t* e公仔箱論壇豬五花肉片.....150公克 i6 A. a0 j' |: O$ j* M% y5 ?
洋蔥.....1顆公仔箱論壇/ C) w, Y, s6 q* N5 f9 n* u6 D
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醬油.....30㏄
2 g. T) o. R' A8 f$ t5.39.217.77:8898米酒.....20㏄
) m7 y$ c3 w$ H& j& l" h公仔箱論壇味醂.....10㏄
0 Y& S. i% Q) R8 M+ w! y) [糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }* \% h: s0 r8 p
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: G6 X! y/ {) ]( j5.39.217.77:8898黑胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇, }- F2 z2 }* N2 o5 F& z$ ?- A
太白粉水.....適量公仔箱論壇( L$ O6 r% Z# C9 U+ ?$ Q4 W) y2 S
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, Y ^+ x: E, Z1 F8 o* {+ A5.39.217.77:8898傳統餅皮麵糊.....適量
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" j% `9 [ s5 j; m3 O# H作法
8 T/ d2 n! _* }0 ^4 P+ K: x% c7 ]+ ^; a5.39.217.77:88981.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。
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+ O: O! c8 Q; t' \/ r5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。5.39.217.77:88984 T q9 N* Y, @* G9 B* E5 X
5 Q8 f3 z" \/ ?公仔箱論壇3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。
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7 ^1 g8 p$ \- [; `. _4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。5.39.217.77:8898" k4 w: A& l, i) V* X2 l3 C
3 {* W, N2 ]8 k& \5.39.217.77:88985.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。
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, H/ _2 I% Y/ Z; r$ }公仔箱論壇6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 H8 v4 x. J9 ^7 ^' U4 a
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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