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, y H' _8 g2 Q/ l. @: q! e, y# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片.....150公克7 p b1 X1 I# d5 B
洋蔥.....1顆
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! c# l; c. s8 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....30㏄
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糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 X1 W& @0 x% M: e$ ~
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黑胡椒粉.....1/2小匙
# q7 g; Y, }7 }! [* ?1 {4 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量公仔箱論壇+ i0 @3 q' u2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( D+ S1 h2 `3 L8 Y. E
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; D, S$ _7 G2 D$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統餅皮麵糊.....適量公仔箱論壇9 i* }! A- Z. ^+ j3 S
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1 o% d3 l# x H& V6 K: b( n作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# X9 D7 M4 Q
1.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。- K0 m9 o+ F6 X$ A( G
0 [/ n( ]/ j6 n; @2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。
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3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' |0 w0 ]/ Q9 h! ]) C% O
6 e a6 w1 Z! }8 d4 w& O0 f4 U) V公仔箱論壇4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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