材料
0 [2 N; w* N1 G0 q7 _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1公升
7 I7 {( w0 w, \3 V s' ztvb now,tvbnow,bttvb米布丁專用米（Pudding Rice） 120克3 f3 M+ U6 f3 M% c" N2 k
厚忌廉Double cream 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. E7 B' j( H* l& W2 A
雲呢拿條 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- H: }5 G/ r: F5 H" V2 N
糖 4湯匙
% M6 o6 q1 D- Z, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1杯
$ ]$ D# l9 ~5 O1 B$ m- C8 dtvb now,tvbnow,bttvb原粒杏仁 1粒
. u4 e9 u9 w- d0 }$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘子醬 300克+ _3 ]0 H, o2 N+ q+ {. ?4 U
水、粟粉 各適量) S, E. I1 Q2 F1 U& j
杏仁香精 半茶匙
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做法' k: S" Z4 v. D1 y1 e4 q1 }5 b
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。5.39.217.77:8898: K- V4 @5 F2 `0 S
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。: B& e9 w8 W" ~( O
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* p" R6 m. ^1 B8 W在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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