[甜品] 杏仁米布丁

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材料
! s2 l; K1 H9 e2 htvb now,tvbnow,bttvb牛奶　1公升( M" D) [3 W0 P
米布丁專用米（Pudding Rice）　120克/ m% j3 f2 f- y3 p1 I
厚忌廉Double cream　2杯
4 @1 s  @  P4 d$ E( x  Ytvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條　1條5.39.217.77:8898" q0 Y  _. G8 ^* h. q4 N
糖　4湯匙
! _; V! T% e: y) @2 k+ I杏仁碎　1杯公仔箱論壇: z# x5 `, }) ]5 K- j/ z$ a6 B
原粒杏仁　1粒
1 g7 a4 t+ ]5 H6 r! h+ t  N公仔箱論壇車厘子醬　300克
" z, A( i3 B/ z! u2 G公仔箱論壇水、粟粉　各適量
5 Q1 l. r- L7 ^$ n3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁香精　半茶匙5.39.217.77:8898" w. P! o4 v$ J

! }) Z1 s! K3 ]4 U+ d- p5 f0 w! S8 u' k5.39.217.77:88986 J0 ?% o0 U8 @; K6 O
做法; h# N9 ]+ b0 C% c
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
+ t& N" C  u+ K+ M- E$ A3 ^公仔箱論壇5.39.217.77:88987 C5 R0 r( D3 q6 J1 F4 f1 z
2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。　tvb now,tvbnow,bttvb& g" `" [" m2 {5 I+ h
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較