[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
* d. B; }: C9 ~- J: z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎　1公斤
6 ~5 z1 b0 M4 g" s洋葱　1個
6 T! Q5 _& p, p- p; U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　3隻
- h6 k. L/ V  e; e+ n2 J2 g4 T牛奶　2/3杯
, l* p6 L' V5 i  A; H. m4 z- ~麵粉　4湯匙
; t0 H) Z) o  f8 c- D鹽、黑椒、油　各適量* J( ?  b1 l4 E9 b, {

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+ I) ]& _* j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 e# C4 }0 c- N公仔箱論壇1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。, Z+ H+ B+ K( A+ D; c. O9 x

1 |) a/ V" l- I$ k- C# @5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。公仔箱論壇+ ?- h9 e/ w5 L6 R) Q. b

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+ ]6 \1 w2 _( g/ T% F2 O7 k6 {9 `公仔箱論壇肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。