[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
6 A' m. J* |; a豬肉碎　1公斤
# P& j# i% _5 F% I5 I洋葱　1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  {2 K% N" i# L
雞蛋　3隻- u& t7 t' T2 H2 e  z* R/ _
牛奶　2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ E! \3 |' Q5 f9 Y8 |$ t
麵粉　4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 S3 y; ]* I
鹽、黑椒、油　各適量
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& f! Q: S2 P+ z9 D# H3 ~& r: ?$ I$ _5.39.217.77:8898做法
6 d- i4 Q, ], G! l1 w1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。9 q8 ]6 x: p) U2 s7 L; H; g

8 G7 t3 ?9 ^. l0 d9 j5 f9 X1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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* N1 A; B6 j. D' F5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。公仔箱論壇# L/ b! ?2 P) e0 |6 i, V6 c
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 P7 e4 d% B8 X% Z' H2 [5 u
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。