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材料公仔箱論壇0 m& X2 P5 {5 f1 q, s
1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. c9 S2 X, ?" g. v0 s/ m
去骨雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ G$ m! I6 M2 C9 ]3 F
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" n5 k& _. C& b' r: W0 P5.39.217.77:8898蛋.....1個
, P' t+ r- \% d麵粉.....1又1/2大匙
+ i" m5 s, Q) `9 \0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( t& X% R5 i" G/ q
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) Z3 U* t e4 x' e5 ]% x紅蔥頭片.....1/2個5.39.217.77:8898 W# [3 o2 M; o
碎花生.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ l5 c4 g& j$ x* k2 N
6 Q# b: u+ n; y9 D) qtvb now,tvbnow,bttvb
: M0 ?' U7 n) K7 J醃料
" Q N0 |# X. Q1 Q K鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ [! k1 H& ~/ J. h
胡椒粉.....適量
3 g7 M# F# {( m; t+ l* l7 ~9 f2 [公仔箱論壇5 t& V9 u- Y+ Q/ g3 a$ h5 a
醬料
1 w9 n f) a) L% U0 g: A- I& T公仔箱論壇水.....1/2杯+ D! m. l+ k# `. z' y; L. Q; v0 M
金桔汁.....5大匙, }: S5 q+ L" \/ p/ {* w- b
糖.....2大匙
0 P0 X8 d5 l, p公仔箱論壇朝天椒.....10條
% e6 w/ h; o4 v" }5 L4 ^+ K/ F魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E- u+ O! q k1 n8 @' S1 p2 H( |) Z
酸梅醬.....2大匙
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/ M2 c+ c3 V% t作法
( j: t! S" t* S Z ]8 h8 D公仔箱論壇1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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* E! K( `2 O. N2 S' T& _: d2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。公仔箱論壇* r" s& h- ~) z; V3 a3 M
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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註5.39.217.77:8898: ?' E" Q2 i4 G; Z1 w- e/ }+ J( j1 X
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 公仔箱論壇2 s1 Q2 C1 [: }! t0 U w: n' C
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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