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材料5.39.217.77:8898) |& `% t7 N" Z! y8 r
1
8 v+ s1 x# `1 e0 x去骨雞.....1隻8 v9 @1 O! f E$ _/ t, C
0 N7 Z' n) R& N' o' t& ]5.39.217.77:88982
n7 B1 w! o1 E+ _: }7 T; ]! u5.39.217.77:8898蛋.....1個( n, k. p5 H: ~6 l! W; T3 @
麵粉.....1又1/2大匙
' V E' K1 n* f酥炸粉.....200克公仔箱論壇$ c& [7 g: @* ~
3 Q* E, ^, B/ {1 l' w ^33 T# ?# F, c* Y# S* U7 S6 ? p
紅蔥頭片.....1/2個公仔箱論壇# e# }( r. F, K' P6 Y4 U
碎花生.....1杯6 J! Z- ?- y9 y# D& r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, Q2 v& r# G0 N% E% s- P
醃料5.39.217.77:8898# {. ^7 m/ W+ V) p
鹽.....適量
; C1 W& J5 Q$ d5.39.217.77:8898胡椒粉.....適量
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- \. @7 O5 Z2 y- H F5 B; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料, B0 w3 [: y& M& Y# P9 g- W
水.....1/2杯
6 P) a% B% u, D金桔汁.....5大匙5 K% @2 B) f+ w+ q, C
糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" D( F. ~( Z6 t; t9 B, s% x
朝天椒.....10條公仔箱論壇# u( L) b: _4 S
魚露.....1大匙0 f& F/ M/ G! ^. S; Y1 J" G$ n
酸梅醬.....2大匙( A8 p1 Z6 S* O- `
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作法5.39.217.77:8898, I4 ^1 X. M4 t- E1 m5 k) Q
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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8 e) v" a0 [& \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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: w4 d# t, X! B( R2 S( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。* K$ q: N! ?! O o3 a+ I! W# x" r
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註' Z7 I/ Z5 G6 J) h
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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