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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 \! b; B2 P" I* X$ e9 x: F
帶骨肉雞胸.....1塊* z. t# k* U2 {: \4 q6 y
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ?3 J' J# A$ F6 n7 b9 J$ G
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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醃料5.39.217.77:88985 ?, C8 t6 w. D0 f0 D; }
蝦醬.....1大匙
( _* B1 \4 D- E( B( C薑.....10公克
8 F# E x/ ?+ }1 B$ Z- G# V/ i. X; w5 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....40公克
2 b: E& v/ E$ z9 a4 `: N. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 I' }) Y+ [4 C
味精.....1茶匙, E0 l# d: Y% S D
魚露.....1大匙公仔箱論壇# w. i3 j# N" K) l
小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.77:8898) K( L7 H4 p: q
水.....50㏄
- p5 a" T/ r! E- [. \公仔箱論壇料酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" A. d& ] ?
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作法6 p% j( b) S4 w e: ?) M9 T9 e
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。tvb now,tvbnow,bttvb) ~" F6 k$ b7 V" f
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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* Z- {4 W* J- Y) }3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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. h' \0 Q) c9 ~8 z: W3 U公仔箱論壇4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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