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[西式食譜] 咖哩雞肉蛋餅捲

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: S7 A5 \) |0 q* n" |) wtvb now,tvbnow,bttvb材料
' R5 P4 E9 r( j. g4 S3 e5 E公仔箱論壇中筋麵粉.....150公克
/ w, Y/ ]8 e: e9 h公仔箱論壇玉米粉.....50公克
$ S* c: e- E' \2 V% V7 I5 {, y! J滾水.....90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' j* i# e2 t1 D/ n- J  I
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* S- G0 \9 m
糖.....少許5.39.217.77:8898/ |, e# v: [2 _) g* {
咖哩粉.....1大匙+ A. _/ C% ]5 N  B" H& X# U
洋蔥.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 `5 Y6 A8 D5 N6 s2 L
青椒.....1/2顆5.39.217.77:8898! ]0 u7 D2 A" r, `
黃椒.....1/2顆
' v: J( L' M) S+ K* P1 J雞胸肉.....200公克
- f. J  s0 N5 d, @6 b) x* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆
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% |1 j  f8 B% X' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T; I" k. i, b' P" J) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! o6 D0 g  E$ Y$ W6 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙( K2 |/ s1 l, M; W1 b2 h% f
水.....200
$ d. O0 q" S6 F- }; ^1 s5.39.217.77:8898糖.....1/2小匙
4 C7 G- _; U% S' ^; G5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙公仔箱論壇9 M2 {. o5 \1 V5 Y6 J! W
胡椒粉.....少許
$ b! s  Q" @  K8 z5 R0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
% @* e5 {4 T% P; I, y0 `. E5.39.217.77:88981.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩,再加入鹽混合均勻後,接著將滾水加入麵粉中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒麵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 |5 y3 t% L( b% q" X

) w( O' }$ |8 L, d  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醒完的麵糰,桿成圓形薄餅狀,放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。公仔箱論壇+ |6 J! w+ K$ N2 @3 u2 C* x

3 p! r7 ?0 H' X& ^6 j8 E5.39.217.77:88983.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後,切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# }2 p- F1 @* ~

* M' N7 |+ Y& b+ `/ g. K0 H公仔箱論壇4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後,切成小塊狀備用。
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後,放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後,取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: K6 d0 z* j; J, @

6 _# L3 J, U$ o+ u0 w5 wtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋後,將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透,再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後,起鍋備用。
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: N( a% v0 Z( `9 p6 b' _. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞蛋打散,以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時,將作法2的餅皮蓋上,再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上,再放入作法6的內餡,由內而外慢慢捲起即可,食用前可再加上適量的醬料增添口感。6 s- j8 }1 M- `7 z' n. h
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