 0 d$ ^# r$ X9 p8 l
8 n4 G [. z- i- F; k0 ]) l公仔箱論壇材料
6 s* l8 c- M4 B帶骨肉雞胸.....1塊" m& x2 B% K% i3 l8 ^2 g
胡椒鹽.....適量
) k0 Y: f3 a* O5 o# w+ T, u3 M6 W濕炸粉+白芝麻.....1大匙+ m$ L" }3 X) m4 t/ f! J
太白粉.....1/2杯
5 A U( S1 f- T' a公仔箱論壇
: m% n5 z, y# ?: G* p7 a$ Z! w5.39.217.77:8898
# j D3 u1 v8 `5 e! Y) \3 h' ~/ I5.39.217.77:8898醃料
: J$ `, W5 z% E+ j, XA
6 M6 E4 u6 D7 g5 u蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ @0 Y, c Z
薑.....10公克
3 E, X* }$ u0 X+ f) ^* I/ w蒜仁.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B' ?: J/ {9 V6 w" P$ s [0 q
水.....80㏄公仔箱論壇8 v l2 U) _. r/ N# z) j& F8 U% x
tvb now,tvbnow,bttvb' C% I+ T$ n" K* \& t
Btvb now,tvbnow,bttvb) L2 ?$ X; v( C ~+ N' n# B2 A
五香粉.....1/4茶匙
7 U& U8 ]) F4 O' z$ P% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙5.39.217.77:88985 c& l# D% e9 A2 d8 U' [
味精.....1茶匙
% h/ F! X8 @( p g醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 U; j- k9 B- y' N/ G( M
小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.77:8898' S1 i5 J% j' f; w4 M
料理酒.....2大匙公仔箱論壇2 x% t2 f7 |1 K5 d. B$ R
5 j" V3 P! k5 p* i- \2 B3 ~
3 e; O. ?8 P6 ^% B6 S5.39.217.77:8898作法& ]8 Y' x2 Y, U8 q( d/ a. R9 T. z
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
2 I% F$ r- l2 v9 I$ s% J; j
5 u% u4 ^/ \# g4 G0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。! W" S' X2 }# ^+ O( n1 |6 q% g# f3 U
; M" y- E4 n- E( M5 b: T/ i# w5.39.217.77:88983.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
/ k- c9 E9 p$ Y7 f5.39.217.77:8898
# L2 L8 I) A2 atvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。0 ?# Q& ^* w4 X# D A. v! b( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! W/ \3 O d$ d. Y. u
|
發表於 2014-12-6 03:59 AM
| 