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材料公仔箱論壇% I J3 B# c4 c# P* ?" m2 c
帶骨肉雞胸.....1塊公仔箱論壇; [6 K9 X- m* i
胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% ^3 n& a0 G* V; e6 }1 u
濕炸粉+白芝麻.....1大匙- Y% Z4 V% i, a0 x8 I3 z3 k K
太白粉.....1/2杯3 ?( G% x. M# d, _$ I) b
公仔箱論壇" `6 x4 f: t2 E5 _) k: ~: N
# B1 f9 T( H8 b# ]" @, H; Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ Y6 _- f. K) K3 t4 k公仔箱論壇A7 i. U- ?' O. I: Y
蔥.....2根公仔箱論壇' u- P m" \* N, t
薑.....10公克
4 Z4 r5 l5 l4 S7 g b' V s! i* ]& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....40公克
2 B' y4 W/ @# ?" H) w h水.....80㏄
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B
7 G7 {( t, H2 H9 q# s五香粉.....1/4茶匙
' A& ]2 j; u R細砂糖.....1大匙
1 R8 }) k9 Y/ e$ V* i( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙
7 q5 k, y" E# l醬油膏.....1大匙
- A" U6 {0 L- A公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
( l9 H* `0 w6 M0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒.....2大匙" y7 z% w% A1 Z: Q' O$ r0 U, Y( j
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# x0 p, n, L6 Z& ?公仔箱論壇作法公仔箱論壇/ h" v; y" K: T, H( H: B
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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Q4 a9 M4 @/ n9 E/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
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( P! p5 D* H9 o) [. [( _# [5.39.217.77:88983.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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