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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ i0 a. L, h1 M L- Z0 ]- g# d
帶骨肉雞胸.....1塊
0 a( L4 [& o# ^+ d2 f6 }1 u9 R3 w公仔箱論壇胡椒鹽.....適量
5 d2 a2 a- R: z7 ^( L* c濕炸粉+白芝麻.....1大匙公仔箱論壇; R1 f( O8 O/ k# {
太白粉.....1/2杯+ e0 ?, u1 g5 [; r4 o
! m5 N" p& c0 y, B2 e$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J# j4 F( \, A公仔箱論壇醃料" L3 z7 i0 c6 R' d9 o2 A# w- |
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, k* u5 K$ O
蔥.....2根
9 f9 y9 }8 u. j- N. y) i( z+ H公仔箱論壇薑.....10公克7 ]% d- U: V( G4 p+ ~9 H& i
蒜仁.....40公克
( h" b6 h N7 r水.....80㏄
, H9 A8 C& K4 Y* l; h- e5 a3 ^9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 X1 A( u: F- |6 C
BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: n/ g; P, v i L- J
五香粉.....1/4茶匙
* S I) q% j# s$ \公仔箱論壇細砂糖.....1大匙5.39.217.77:8898$ a$ L' ]! Q1 {) \
味精.....1茶匙
* Q# c0 j& C" h3 I4 K3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙6 N; g' \/ c3 U! h, \. U; j
小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O' N% Z& |; @
料理酒.....2大匙5.39.217.77:8898) e7 ]0 d; `' S3 o( ]+ E( s
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' \- H% H- H! T( w% l# Q6 ^作法
: \* Z8 s. ~% d% [; m' _1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
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' Z. f- I( \0 f* V3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ _* ~, I8 ]2 X* H$ y
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ }0 m# Q6 G6 o% j) J0 r. z
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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