[中式食譜] 香草牛油炒菇

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材料：2 a- Y& ]* B, m8 Z. v' n# X- p
蒜蓉一茶匙公仔箱論壇% ^2 v; N8 |" I6 `% Z
乾羅勒香草少許
* p0 P/ T: B% S6 e鹽少許公仔箱論壇$ ]9 e: y! j. Y" C% N% I) q
牛油少許# s! q/ Q  \% U* y$ e
韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# N8 ~0 a* `& V' N) n
杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。公仔箱論壇2 b! X/ f( _$ I! [% R" m
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以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。公仔箱論壇4 k- z/ S4 p* X' l# H" k

" Z, N( a2 y; t7 F* \% M# O. q你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。
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/ u1 ?( O/ g9 p4 N6 c8 e8 o2 btvb now,tvbnow,bttvb用來伴肉類同吃很合適。
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小小建議：
  u7 l  f1 U6 M& [- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
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菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。