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[中式食譜] 香草牛油炒菇


6 a$ V+ }" B. h  |" i/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:
; C; U& ], p, j2 Y. P$ \; ?* s蒜蓉一茶匙7 ~9 J$ P. J! M7 e) H4 w4 K
乾羅勒香草少許; l7 n# X4 m+ F, L0 U# Z
鹽少許
" ^  p: l& z5 w% |tvb now,tvbnow,bttvb牛油少許
1 C/ y) w* g) S, g- ^  h" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國迷你杏鮑菇一包(一般超市有售)
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% p  b& b% s0 @; O1 e* w" U
杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。5.39.217.77:8898; ~# @+ |; G: `9 ^7 ^- C" R' r
公仔箱論壇- O4 R  M" P4 w+ l6 r9 g
以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。5.39.217.77:88984 T# y& W* W+ V! {% g$ }1 d( H: n

  A* p. R1 t  H) L$ U* I你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。
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用來伴肉類同吃很合適。tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ Y: G0 U6 t% I; Y5 M* n

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; \3 a# P9 N; P( Z5.39.217.77:8898小小建議:
+ o( K# P5 @; L! F! \' K如果尿酸高的人士,不宜吃太多。  |# G- d1 H: Q
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菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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