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材料
( ]4 \$ }) D2 l( H W F: V) {雞蛋.....3顆5.39.217.77:8898- I0 l2 ]2 K9 ]3 t0 `; k! k& c4 L
蒲燒鰻魚.....200公克
! Q5 R8 Q' }* Q; N: K9 W K公仔箱論壇板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 J; V3 d8 F/ e& y( _
韭菜花.....2支
9 x( c4 a. ^+ z( ]/ A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ H% Q& R6 U% B9 [. U# p; Z: o
/ \3 \0 t& \. O5 x0 [- U9 `5 \( J5.39.217.77:8898調味料
8 a2 Z6 z" o- i& c/ I; v. @/ G) Ctvb now,tvbnow,bttvbA( W( K5 d( f9 F* x
鹽.....少許7 T' N3 Z* p- ?4 ~7 k$ z
白胡椒粉.....少許
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1 P0 w& Y: y* D0 T% \8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙( g7 ?/ W9 f, E( v: ~
味醂.....1/2大匙公仔箱論壇/ q5 b2 |' u! z
米酒.....1大匙% Q+ [3 ], U C1 U `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k o3 H9 g W; G& Y
7 J- e, E4 e3 [5 ]( x' B8 n E5 Y作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 A6 J/ n& [
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 q. n7 {+ }# k& @! D! f }
& n7 c+ B; I% S, ^2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。3 F4 y- @3 a# z* Y
( g, }. ?6 J Y6 k9 j" \公仔箱論壇3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。2 d- D% b( _4 Z5 @
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb9 A( K, O1 _$ ?5 ~% r
, m' y7 Y, m Y/ @- q3 z/ [公仔箱論壇5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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