返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 明太子厚蛋卷


6 l) I1 A( ?% O' D* k# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! N" D1 u) S, U( T( ~" \3 k2 L
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& ~+ e6 y# z; z  I
雞蛋.....3顆" Y  y0 |0 k7 ]" h5 A3 ?# l- `
明太子.....30公克
& z8 R# ~. j- o公仔箱論壇牛奶.....60㏄
. k- ~2 D$ N4 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ x; V- I/ q/ t! u2 @( G& c5 M
調味料公仔箱論壇! y8 c" }/ I$ f; J) g( x" [- R
美奶滋.....1大匙8 F. H5 l: W. {1 }: _3 y, e
鹽.....少許
2 {- I/ @* @; z. E6 F6 F+ n) B5 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許- N! w' T5 x1 V% m

# `% H0 K- d9 E; E6 @% `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" o* Y. \. d) M2 H! E( x
作法
( {9 m$ H( a+ I& u* b  y, O) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。
0 C4 g5 P9 G1 @5 A: w& x  htvb now,tvbnow,bttvb
- P9 H0 v, d# p公仔箱論壇2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ |, d# M1 i7 R' ~" Q

8 S. {, I) s# O4 Z3 q3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
: ~, U' D3 q, E& o1 g/ j- Q4 P: h
2 m! _( E6 ?& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
' B" I: w* ]# X8 V1 L5 X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1 P' |7 d! ~( N" O
5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
/ o8 M4 `; _; F5 _公仔箱論壇5.39.217.77:88989 Y0 v( T9 w4 x/ p5 b, i
返回列表