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[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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公仔箱論壇: u" O0 r& p/ @* A, U6 k7 s; v
材料5.39.217.77:8898+ L/ v" H. N7 M+ W7 O
雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; J. g- R+ Y: J, x- |3 \
明太子.....30公克8 c3 U% ~) @  e. E5 y, H0 c
牛奶.....60㏄/ A+ ^  f6 F1 j! U+ Z; _
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調味料
; m2 G. v- A" h& n2 ?7 o8 |7 W, |tvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' O  L# V  U
鹽.....少許& R7 K& K0 ^# Y3 v4 _7 I5 C7 A  K! \7 B
白胡椒粉.....少許
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% k7 _" x6 L- l0 ?, p- k作法
0 T; d6 W. c3 q9 k) M, \$ R5.39.217.77:88981.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。! `' B! k: i" e/ Q1 A1 u

9 `+ d- g) j; N5.39.217.77:88982.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。5.39.217.77:88987 M& ^! j( A6 I

  _; s5 m5 h% w6 @0 I3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。% r% I5 N0 v, b2 W" Q! T

3 V4 J, M& A* Z4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
* q. q& Y5 f: v4 f9 ?6 [2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g9 c0 K4 @( N3 e公仔箱論壇5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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