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材料
' {1 k; J: P; M& e" F0 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
( x* @9 r5 |4 W: {" X2 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....30㏄
+ P m) e8 W" q0 N. d; f乳酪絲.....20公克
; T c9 y! ]7 B" \ }& }! D8 }培根.....1片8 Q% y( W4 a- k }
奶油.....1大匙5 N g; }# ?9 L# C
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; j E5 R+ \3 A8 Z$ t9 f調味料
# A' c% h/ K% m$ b鹽.....少許
z% O x( z/ Q9 f7 t黑胡椒粉.....少許( o/ _- v4 ?$ c5 K' F' P4 Y, Z; a
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作法, ?, U9 e. }5 u1 }% y3 Z2 a
1.培根切小片，煎出油脂，盛起備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料的所有材料和牛奶混合拌勻。
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3.取鍋燒熱，加入1大匙食用油潤鍋，放入1大匙奶油溶化後，倒入作法2的蛋液，平均鋪上乳酪絲和作法1的培根片。
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4.待蛋液邊緣膨起，用筷子攪拌，煎至半熟狀，移至壽司竹簾上，整成圓型即可。
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發表於 2014-12-5 04:01 AM
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