坊間薄餅店眾多,中上環便有不少專門店供應特別口味薄餅,例如鴨巴甸街的小店Al Forno推出七吋迷你批,款式有韓式燒牛肉、墨西哥風味、烤田園蔬菜薄餅等,加上用自行搭建的磚爐焗製,餅身特別焦脆。另一家位於荷李活道的意菜館208 Duecento Otto,擁有意大利拿玻里薄餅總會認證,出品風味正宗,供應時令松露薄餅,散發出誘人菌香味。 G P) W: `; A" @. }
3 p' a2 ?9 N9 i: ^! M5.39.217.77:8898墨西哥風味薄餅 $62/a
; v% ~! p4 l) E/ u) \* x6 Q7 ~ Ctvb now,tvbnow,bttvb加上莎莎醬和酸忌廉炮製,香脆惹味。
! f( P& q4 S E- d. L) \tvb now,tvbnow,bttvb
. _0 N! ~% T7 z+ b6 ^: u ^: n松露薄餅 $248/b公仔箱論壇 Y H/ n( g" B1 P" `3 ?
薄餅焗好後,即刨上意大利松露薄片。
2 M5 u0 R( h y$ l& T5.39.217.77:8898 |