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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚* k! M! o7 W5 ]( E
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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& I- J/ I) H; ~5 x) c' l公仔箱論壇材料：
# x, O) d8 x. ]/ X5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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# a6 D. Z& Y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 K. T. Z. \/ @
醃料：. h: T8 u$ T; C1 e; W+ L/ B: N
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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2 q1 E# n- @% E* ]3 J6 t做法：
+ b6 T* j$ f; ]/ N- M" T8 S" q p1. 果皮浸軟去瓤切絲
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) {& m% @; l6 n9 O: a2. 牛冧肉切碎，略刴
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; x/ a: \' m% N" j3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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- w. a# |( t3 v8 F( m; T( C4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠5.39.217.77:8898/ P' r, \9 ]4 i. C$ h
9 y. `3 x* }9 ]0 S r- Z; ~8 c" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 W7 E7 M# S, r p! a$ R
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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