5 T9 _8 v- a# {香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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材料：公仔箱論壇8 ^: x. X) x, O% d
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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醃料：
+ X+ a8 @8 d" Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：
" U j, f7 j) L+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 果皮浸軟去瓤切絲
A; s+ y4 A" j" b) X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% s2 {: a* |; X u: z# h
2. 牛冧肉切碎，略刴
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: g4 i' E% u, N3 L$ A) j9 O2 P3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎7 p; `9 R0 k! M. m6 v7 E4 [/ y' ^
8 j5 p- |0 ?( O8 ?( x/ O公仔箱論壇4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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" ? g) @- P* U+ r2 @" ^( ^; f0 a5.39.217.77:88985. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! ?2 p. K& ^! t+ G" Z7 w
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: `& q z2 t/ T) T, H# r; w公仔箱論壇牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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