 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- q7 H; z' T% m3 k' j8 l- W
3 P, P7 e: q8 g. a6 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 O5 C p2 I. [/ y, ] \; K: S. qA' \: p; Y2 a9 p7 Z( I' s$ V% i8 F
豆皮.....8小張9 L9 j' _7 K/ l" w- K! M
麵糊.....適量& ~- a2 ]. I3 l7 |6 r( e, }: `
# W+ g7 @9 c3 ? D7 _9 b5.39.217.77:8898B U0 I7 _* @, Z* r! T1 E0 ^
蝦仁.....100公克
8 |: ]0 Z, t! ?# c9 E魚漿.....100公克
, [5 V# F( S% q" G6 K1 R. [公仔箱論壇胡蘿蔔.....15公克公仔箱論壇9 L3 O6 h0 {) Z( d
馬蹄.....5個公仔箱論壇) E8 ?+ q H" k: h: @
芹菜末.....10公克5.39.217.77:88988 A7 S4 e2 C! _& Y) ~. {
蔥末.....10公克
1 e8 [4 N9 \" r洋蔥.....30公克
1 y; ^: J5 k* a1 l9 R: ^% r地瓜粉.....1小匙
+ _7 ^$ N) t+ ]! i( F+ F) l; ~tvb now,tvbnow,bttvb
, s( O# d9 j& v% h2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 q* k- v z G5 j
調味料8 N b) ^8 B4 q2 P/ h5 s
鹽.....少許, Q* \+ B7 d8 F
雞粉.....少許& N! u& @7 n# z9 F( f. C
烏醋.....1/2小匙公仔箱論壇+ ?6 Y x: I% k2 y( C% f
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ |3 _! L4 M9 r# T5 T- g1 E+ N
胡椒粉.....1/4小匙
( F& i# Z) Q7 Z* o' x+ T5.39.217.77:88984 v& H: f) \. o+ ~% i& l
" x/ q5 {# {( i6 F+ z0 r作法公仔箱論壇6 z* N+ k0 P* H7 z8 |8 ~
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
9 E. T6 C0 m* X/ Y, itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( n) G- D7 b+ e' I
2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。3 w( h5 |7 C# n! R
+ ]1 [% w$ A y: j+ E UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
, ]1 Q w( m* r( H5 n7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4 `& a' P7 m- l) P) ]
4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
( S2 O+ P' P8 x/ x7 L; H) K" J, C i' O
|
發表於 2014-12-4 04:06 AM
| 