[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料
  ~# Y2 K! ]- b3 q% {9 f. L生鮮餅皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: c/ S/ p% T8 ]* o0 J/ m
苦甜巧克力.....100公克0 B, H& v- a# O5 a6 |0 u- m7 n
原味花生醬.....50公克. I6 h$ h" E% R% i/ U/ T
奶油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 ?- N( @" D6 g3 h, b2 b2 i
蛋黃.....20公克
' ~$ @1 T1 N4 P4 \5 D! H公仔箱論壇吉利丁.....3公克9 a2 v: ^9 j% `2 u& s9 \* O6 Y

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0 Z8 E8 ?0 c% W) h作法+ c! t% B' ~7 N: @
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 c! ?3 i3 s
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。5.39.217.77:8898' k) {$ D$ B+ u. C4 z- v
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。# R# \# c) z2 h3 W/ y+ u& E6 e

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