重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。5.39.217.77:88986 i' x8 x$ c+ K' ~! D& W
+ v1 r- y0 r1 `# y0 _( w! m; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
. w; d6 P% ]- u4 y) R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 B# X! \; w( x
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228 j; B/ T, K1 ?/ e& k8 S4 M
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。4 ^% i1 p0 F2 N& m( B/ a
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野雞及雞肝芭菲 $158
, s7 y: k* {! M. n# F- M g2 a5.39.217.77:8898雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$1685.39.217.77:8898. A. f. S: e) j9 \" X/ M
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$2683 i7 ]: _6 A Z# t. Z
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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$ {' g# {& R! etvb now,tvbnow,bttvbOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店5.39.217.77:8898, E' x& D/ v6 j1 e
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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