筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！5 [3 H6 l& o4 }7 W: I6 ?3 R
( V. k% r6 w6 E5 K/ S* g' @tvb now,tvbnow,bttvb自研私房菜/ ]% u3 \; i! a2 p0 Q
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f z: Y# y& a) P' o9 C, k
" c- A8 h2 Y' k9 Z筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。公仔箱論壇3 ]: b7 s' s6 c C+ [! w
( v/ S* i) Q* r$ a, L$ U+ Ltvb now,tvbnow,bttvb西洋臘腸燴豬手
# r G' E( |! s% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。
$ N% C& H" W9 Y" y公仔箱論壇
& I1 W; R) M# J% m0 g+ A5.39.217.77:8898惹味醬辣汁炒蟹
' j" U5 x6 y% R" }炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb1 T \, x4 G* K" f5 f U S# X
f( B: u9 c2 V' B4 W公仔箱論壇紅酒露絲馬莉牛肋條. B& m y: E. S! I& v9 T+ o
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。
. n7 a4 G- P* Z: rtvb now,tvbnow,bttvb
) v' l/ `0 o8 m3 h1 j番紅花忌廉汁煮海蜆
& `0 n- e$ [; h) Otvb now,tvbnow,bttvb海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
D5 H0 a* B2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G& p) o5 G/ F+ @' g
MY Place
+ l( V8 U9 U2 i* H1 ~: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心tvb now,tvbnow,bttvb# K! }9 S" A8 I8 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 J! H0 _, y! O+ t
# k+ k# y: H& c" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
" k; Q: o8 K2 m& V# ~公仔箱論壇 |
發表於 2013-10-22 12:20 PM
| 