材料: (可整2個以下既焗盤)* @5 R9 Y# n( E% o6 i7 t
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
g5 s2 T) _4 t3 |+ S0 f9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 : 公仔箱論壇8 t5 G4 q! H# z) [3 ^
魚露 2.5 茶匙
3 k7 T9 M3 a# i( h+ M! r公仔箱論壇生抽 2 湯匙
% z9 ^ ]1 C" R z9 o蜜糖 1.5 湯匙
7 [" A3 ~3 ^ ?) L. ^$ k6 e沙糖 55g
' w4 r! G) Q2 d& r) q+ p- M鹽 半茶匙 公仔箱論壇' L& D3 R1 N% X5 D2 {5 H0 W& }
黑椒碎 適量
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( _+ z$ b8 b- T. M# N6 {# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平5.39.217.77:8898+ g' z% g7 l& O) }; M M
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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6 V U C: Y, A* utvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. U2 u* a- m' M
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 ^) n: x0 F+ t1 Q
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% i" Q B5 [3 ~% C' r$ y公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇. J' A5 j9 U8 o& ^; w& A. T* b" F
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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