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材料： 公仔箱論壇" n! ~" M5 M, b+ B
煙肉 3片
1 W+ F( O( l4 L; ]4 w4 m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻 2 q* d9 k' l6 a) B6 k
花奶 1/2湯匙 1 p D$ y" _ W9 u) h
白菌忌廉湯 1罐 I( O0 d0 F2 u4 A D
蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇) S% r. @3 B$ T' L4 [0 k
莞茜 少許5.39.217.77:88985 |# j8 o( f* b8 q0 q, A
酒 少許
$ p' s; a, p8 G* htvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
8 K6 T1 ^) G& c! @公仔箱論壇糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. ?) s y* z! r, }/ k1 {' {
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
, z5 A/ z8 c+ n# c3 [$ f) H+ L胡椒粉 少許 麻油 適量
+ W! L: v/ G0 c4 ^0 [( r做法：5.39.217.77:88980 i. @! z1 V1 U
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
6 Z( h5 }( g7 n' A: ?' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ y, {. }: ~( U
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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9 \, t+ Z) y" }1 B7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
; G2 z: C' C% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。5.39.217.77:8898: B; M6 C; g$ G
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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