材料:
' g' R+ h8 K3 Y/ }" X9 A0 ^公仔箱論壇牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 公仔箱論壇8 _. ?+ l; o+ Q( R
5.39.217.77:8898& Q3 w0 B P4 w7 W1 B4 J0 w
醃料/調味:8 h' A8 X) b3 d! O( K
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙公仔箱論壇/ q) n6 p& R: I$ u# K/ Z& s
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 d; A" b8 a; |% a n& z
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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- F/ r% k& ~, u2 t% L' Z- y; U$ c製法:
% P: V' t: C& r, T' U' t公仔箱論壇1. 牛肉切細絲tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 r0 {+ `9 B4 O1 I
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" k2 @& F: _! _. B
3. 油
, Q# p" J. |" Q! h. \* `0 O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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