材料:
. p1 `7 K. W, f5 I8 F2 @' n牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 5.39.217.77:88986 C5 d1 Z6 j' I8 c
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醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb& ?# c3 [. S& m0 s- G, @
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; x- h! N) R1 n3 Q
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
$ k9 F% e( @, B* R% S" ~! q. ?8 z公仔箱論壇C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 ) Q q, G" i6 N8 `) `0 q, J; M
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 y( H' d6 n9 Q* P, h) e7 X/ R( T
1. 牛肉切細絲tvb now,tvbnow,bttvb- T9 N; e; ?, {
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
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- ]# l! g, g9 ?* s6 i( j* v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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