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[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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菜豆5.39.217.77:8898& _0 [4 v- Q1 c
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豬梅花肉
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2朵2 y+ g1 c% D0 y; W/ g" G; I, w- y
熟芝麻7 r. H; E) V; T2 J
適量
( O: T0 P5 {. p4 @高湯
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【調 味 料】
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太白粉公仔箱論壇* g9 [, v& a. U& ?. @$ x
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料理米酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, A/ T1 W4 V/ N2 K
適量
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【做  法】
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3 s! T+ }* M3 m4 s. K' x1 N公仔箱論壇1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。
5 U2 N- y* Z3 C9 ]) K3 r5.39.217.77:88982.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
' \" {0 L; r1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。公仔箱論壇1 a6 {( X1 G$ g' D1 _1 b2 t4 V+ F/ p- Z7 }
4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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