[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

% O' k$ U. o# Z, k材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( F- \; d+ }+ @2 y) {# }
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l, q; R9 S* P( w0 w6 k
作法：
! W; u$ A5 S) d; i* x1 F1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
/ @3 Y; l; K# O% F3 O% L, u& j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。5.39.217.77:8898* k1 w, Q* q7 U' t
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。