[中式食譜] 五香蝦棗

nt1972

材料
* n1 Y( _& P# z( e; N9 ?' U4 A7 N) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張5.39.217.77:8898# o" j! g+ x8 J9 \0 P8 Y

1 D6 N, {& U, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 @7 l4 A% G# S$ o+ A' J" M" \; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙
4 j' X5 l: z& u( f+ k$ C公仔箱論壇
' o* M. g) ?1 w: ]5 w4 \' S做法1 n1 G# ]7 v5 p" K/ c  P
1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。
9 C6 r1 b- b  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t! d! B! l! f/ _! O4 Z# c* J2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。
% s% c# G1 @& J0 \* e& e. ?* `公仔箱論壇
& ~! l+ [. i0 M9 R" p公仔箱論壇3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。tvb now,tvbnow,bttvb" I% s+ J. W) h6 K

' b" {6 y2 I- ~. f" n4.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& \. o0 p& ~

  r* a4 Q% j/ a0 s+ k魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。tvb now,tvbnow,bttvb6 M( h, ~! A; B* V% T+ g, b3 B# @

hippy_123

感謝分享。