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$ H$ H% k7 }# m1 f3 o5.39.217.77:8898材料
9 K, Y+ h9 T) U X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅斑魚 1條（約 900克）、甘笋絲/葱絲/青椒絲各適量、蛋 1隻（拂勻）、薯粉 200克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞湯 100毫升、生粉水適量
6 r5 o5 X+ k" A, c# \2 B6 `( c8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?9 A7 e4 v j5.39.217.77:8898醃料
# \/ c# m+ y. n2 G% y公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量
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" r" G" L& P$ P: R: S做法
: s2 U' X' J) T$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅斑魚起肉，頭尾連骨留用；將一半魚肉切薄片，加入醃料拌勻醃 10分鐘，包上甘笋絲、葱絲、青椒絲捲起，隔水以大火蒸 4分鐘，取出上碟。! y. P$ T4 ~3 S7 d% L
$ c; J0 b! k% d# _公仔箱論壇2.薯粉、鹽、糖、胡椒粉拌勻成炸粉備用。公仔箱論壇! \5 k7 k0 P! R+ D0 u; J, c
% ~9 Z6 J- p' x: u- w" a9 R5.39.217.77:88983.將其餘的魚肉切厚片，蘸蛋汁再上炸粉；魚頭尾連骨同樣蘸上蛋汁及炸粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A# o% ]+ r$ o6 Q$ V1 m- k3 M
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入魚件及魚骨炸至金黃撈起上碟。
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* C3 w( u; e3 L: p z5.燒滾雞湯，以生粉水埋薄芡，淋上魚面即成。
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發表於 2010-7-17 06:44 AM
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