6 {2 A2 y: \5 \) p4 M' {& i5.39.217.77:8898蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z, v6 c1 o' f7 S5 o/ s* R, z
7 B; M7 l3 ]5 V( @tvb now,tvbnow,bttvb
8 O) W5 O9 J& S; F' Z星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。( d5 |8 c0 o3 j) S1 E
$ @" U7 J& a* N8 h( R9 ^' c1 c* M公仔箱論壇首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
+ \6 `2 `( Q5 s: M8 ^5.39.217.77:8898
; R$ u' y( }( G6 ]! htvb now,tvbnow,bttvb菜式不會過辣
4 ? f3 N1 i+ ^7 i+ u) ?餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
5 Y& u p+ V( I6 a% [* @ q5 Y3 j/ n, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R9 d( A5 Q+ _, z3 D6 V% gtvb now,tvbnow,bttvb做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。公仔箱論壇6 C& A/ F4 q- e* p3 p( Q5 E: l
公仔箱論壇0 M1 ^% u: K9 g! `4 V
PappaRich Malaysian Delights
, M- L& R& L1 v' O0 K公仔箱論壇地址：銅鑼灣駱克道The L. Square 1 x* X- D, w* @6 Z: b3 a. g9 I
平均消費：$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* s) l) L2 ^1 ~0 l: D* u9 S
公仔箱論壇/ J8 p$ }6 a; W v: g H
! G* y6 x0 B v$ E3 atvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 公仔箱論壇! R8 U" S3 H6 S% M7 U
! b3 ?4 n+ x9 g6 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o T, G9 ?9 \$ H6 j( \# @
沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 tvb now,tvbnow,bttvb- i/ S8 x9 [& k
4 h8 t) T# N0 U2 e" u6 P5.39.217.77:8898
7 U& i- `& V4 t榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。
+ d, l1 @8 h% ?, F2 A- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: y9 o% X8 u. k" Q
 tvb now,tvbnow,bttvb- g- {* O# F1 r4 w* O! S
地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。: g$ ^0 D% b3 a8 l4 ]3 Q& r6 }
2 ?% V# B( i7 ?9 r: m6 l 公仔箱論壇, h8 O* h' {. t8 b
|
發表於 2016-2-15 04:14 AM
| 
發表於 2016-2-19 01:05 AM
|