見到九龍城金寶吳老闆，就知有好東西介紹。乘着寒流襲港，他們推出了一款越南流行的火鍋食法，就是越南帽子鍋。形狀酷似一頂帽，長14寸，食法是在鍋邊放滿材料，待湯底一滾起便逐個放入。因應越南口味，湯底材料較為清淡，例如用了南薑，香茅。雖然是酸辣湯底，但加了番茄及檸檬葉，不會很嗆喉。5.39.217.77:8898( @! V- q; x8 A0 r! v( b
! L- i$ ?3 j' C+ ]+ M+ t# e% dtvb now,tvbnow,bttvb煮時建議先放入海鮮，好像蟹、蜆、魷魚，待湯底吸收甜味，然後放肉串、魚蛋，待煮沸時便可以吃了。材料很有地道風味，好像越南虎蝦，加入蘆筍的魷魚筒、泰國尖魚蛋、牛丸。
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9 r3 q& Q( X& Q# t2 R" z* p9 W+ C. ~5.39.217.77:8898招牌泰式醃肉也很有風味，可以蘸越南魚露或者泰國南乳。火鍋包括金邊粉或者河粉。兩至三位吃也夠。
6 e B- q) h- K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x$ Q L! z+ r$ K/ ytvb now,tvbnow,bttvb另外有一個16寸大的升級版，以海鮮為主，有肉蟹、鮑魚、花蛤，四個人分享，每位也是二百元左右。冬天吃一定暖乎乎了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: R- K9 q" M: ~6 P! b
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越南八味什錦鍋$468/兩至三位5.39.217.77:8898/ x$ g' A9 q' C5 z; f
越南八味什錦鍋(16寸大)$800/四位(須預訂)
. k5 l: K9 a( \6 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 m4 A* g; b, X! X/ x& u
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誠品生活
+ L/ F# A/ \& J. w9 A2 o1 E) S5.39.217.77:8898金寶越南餐館
' y) @3 ]1 N# d7 k% y; O8 V# ktvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城衙前塱道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" \! ]6 u# `4 e4 W3 f# ~
營業時間：11am-1am 公仔箱論壇5 v% Q `) f. \2 {5 n# j
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發表於 2016-2-12 04:34 AM
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發表於 2016-2-13 01:07 AM
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