仍在重建中的灣仔利東街，最近陸續有新餐廳進駐，其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。
; t$ L. J1 v1 H/ f" q' N公仔箱論壇5.39.217.77:88983 T6 U! T! x4 g1 ?
樓高兩層，地下是提供酒水小食的酒吧，沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳，以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設，近半座位都是皮梳化，寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人，菜式亦二合為一。2 r8 }3 w7 `+ B+ R4 ?# V/ }
- c% M9 m' k" w! Y% wtvb now,tvbnow,bttvb暫時提供十多道菜式，大半都是把星馬名菜注入中西菜式內，如煮得香濃入味的巴東牛肉，便變成生煎包中的餡料；爽滑豬柳以娘惹香料入味後，再放進芝士包中焗香；其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式，味道走出傳統星馬菜格局，濃香惹味之餘，賣相味道更有層次，而且用料亦講究，除了自家製作醬料，還用英國海膽、豬肉來作食材，味道有板有眼，不會只顧創新而忽略味道。
5 |/ [# n9 p! \0 [$ N& u5.39.217.77:8898
1 k) A5 H# N+ D8 ] k( t" o" t5.39.217.77:8898Hei house
- l. {' ]9 y# S, S3 W7 D' L# ^8 H地址﹕灣仔皇后大道東利東街1 Z. d* `9 `3 I" p
營業時間﹕12NN-11PM
; _; ?6 W/ p& |. W1 p$ D2 stvb now,tvbnow,bttvb平均消費﹕$300 |
發表於 2016-1-28 04:43 AM
| 
發表於 2016-1-28 03:04 PM
|