韓國西海延坪島是軍事重地,人煙稀少,水質清澈,所以出產的藍花蟹公認有質素。在尖沙咀的梨泰園,便可吃到用這藍花蟹來炮製的醬油蟹。0 \6 n% i! Z. V# y
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每客兩隻,每隻約400至500克,size偏大,蟹肉鮮甜,蟹膏滑腴豐潤,以秘製醬油醃製,非常惹味。難怪吸引不少鄉里來幫襯。% d/ I8 I7 t/ k: y, p
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梨泰園! m$ m, j1 t6 h7 e7 x
地址:尖沙咀柯士甸路
3 [1 ?! q2 u2 C& e營業時間:11:30am-3pm,5pm-11:30pm |