小蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『重曹』，化學名為『碳酸氫鈉』或是重碳酸鈉，呈弱鹼性，英文名 Baking Soda，簡稱B.S，除了用做糕餅的發粉，也是西點膨大劑的一種，也稱為「萬用寶」。
: ]) R7 h; o& `4 ?: {tvb now,tvbnow,bttvb; T& i" ~( k; ^4 @
它是一種易溶於水的白色鹼性粉末，在與水結合後開始起作用釋出二氧化碳Co2，在酸性液體中（如果汁）反應更快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快，也是胃灼熱（燒心）時應急的制酸劑。
2 f! q: a6 u# H3 H! a4 L5.39.217.77:8898
. k: Y, C. J/ }, ^! ]- ~它的價格低廉所以看不到廠商打廣告，介紹它的妙用。小蘇打粉能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。其實它是一種純天然的物質，不僅不會造成環境污染，對人體也完全無害，幾乎是種萬能的物品。美國人就經常將其運用在家事或料理上，而在日本，使用小蘇打也慢慢被利用於一般人的生活之中。tvb now,tvbnow,bttvb& p$ t+ e9 J' J2 P3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& u# }# J/ {3 Y) V3 y$ @
小蘇打分為藥用、食用、工業用3種，隨著種類的不同在購買地點上也不一樣。其中食用小蘇打可在藥局、大型超市、南北雜貨行買到；如果要運用在料理上的話，記得選擇食用的小蘇打。
) @& [# r7 Y+ [: U# s8 w
1 }. c' t2 ?4 q$ X( f( ^0 J功用及使用方式：5.39.217.77:8898& E, }3 C% U1 t) F+ N2 \
4 b3 I. W3 `; ~
能除臭味、去油垢，去除鍋子內燒焦的食物、烤箱的污垢，清洗澡盆、臉盆及浴室的瓷磚等。可放在碗內，用濕海棉沾著擦洗，等一會兒，去味之後再沖洗；也可乾口或裝在瓶裡，在瓶蓋上開個小洞，隨用隨灑。鍋子燒焦了，可放水和蘇打粉將水著滾，等半個小時再清洗；烤箱底層的油垢可先灑水，再灑蘇打粉，隔夜再清洗。
! U# x. g+ Y# p7 f公仔箱論壇公仔箱論壇1 V0 S8 p! \( F, n! a
小蘇打大妙用：* o. M0 y, G; K/ P* |
1 f8 O6 L( w9 I' `3 q& e3 B
地毯：將小蘇打粉灑在地毯上，然後擦進，二十四小時後再用吸塵器清掃。
. h; V' s. @8 r: X* }' ]5.39.217.77:8898
- K8 _0 l3 Z+ y8 f( W# `8 k7 N公仔箱論壇空氣淨化：將蘇打粉放在容器內，再放在封閉的空間裡，如衣櫥；也可製成噴灑液：將一茶匙蘇打粉、一茶匙檸檬汁加入二杯熱水中溶 解，裝入噴灑瓶中當空氣淨化液用。
; e$ j I4 `% z# Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# z& R! ^1 `2 m
金屬清潔（鋁除外）：將蘇打粉加水調成膏狀使用。
( E2 [; d* a) Z% g" |0 L* w: c公仔箱論壇
, v2 `5 E9 Q+ P, Ttvb now,tvbnow,bttvb冰箱除臭：用一小瓶空罐，裝入半瓶小蘇打粉，置入冰箱中即可除臭，約一個月更新一次，再將此小蘇打粉倒入廚房流理台的水漕裡，既環保又省錢還可清潔排水管。
- ~0 ^5 A. k' l) p6 Q6 I% A公仔箱論壇
0 }5 r: w: a: V" d! v5 D7 N8 l0 | q3 A烹飪調理：烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；炒花生時，加入一些蘇打粉在鍋中一起炒，快又好吃。
9 C$ S9 `; u) Z4 s3 Y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z/ S) P6 E) l* z7 t! N去除鞋臭：將已勾破不穿的絲襪，截取一段，內置入小蘇打粉，可消除鞋中的異味，襪子和腳腳也不再臭臭了喲, y$ d$ q# `0 n: X
& z m! y/ d% ^. b6 Z) B: }. s
清潔衣領及袖口：將適量的小蘇打，溶於約攝氏５、６０度之熱水中（以下皆同），用來洗衣領、袖口上的污垢，效果絕對比任何清潔劑或肥皂都要來得好而且又快速。
; J4 P, D* v$ M2 b# Z& e# s7 o3 G P( ? ^: @" { g
胃酸過多：如果覺得胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸的現象時，可以一小匙（約0.5公克）食用小蘇打，加一杯（約200CC）溫開水，緩慢喝下（有點鹹味），過一陣子，會有胃酸與小蘇打中和後所產生的二氧化碳氣體從口中溢出，所有的症狀立即可以獲得舒解。5 Q4 x" I, N9 I* o$ m- M I: J
公仔箱論壇7 N' A% N# ?$ s- w: K) ~/ q3 e
清潔銀飾：將銀製品浸泡在含一湯匙的食用小蘇打粉、一湯匙的食鹽和一張錫紙的溫水中五分鐘，或用沾上牙膏或小蘇打粉的軟布擦洗，然後沖洗乾淨再用乾布擦乾，如此可使銀製品光亮。
% V6 p$ [3 x _公仔箱論壇0 `& ^4 g9 x1 W& k
去霉斑：用食用小蘇打粉或硼砂或白醋可擦去霉斑；將抹布沾小蘇打溶液後擰乾，用以擦拭冰箱、流理台、金屬水龍頭….等，然後再以
; A) D7 U9 e) U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- `* e* \5 r& P" v
擰乾的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理台、金屬水龍頭…等，永遠保持光亮如新。。6 q0 a/ ]& }! e: H2 f1 w
4 {* l$ [2 D+ }/ ]) [
通水管：在排水管中倒入四分之一杯食用小蘇打粉，接著倒入半杯白醋，數分鐘後倒入一壺熱開水，再用熱水徹底沖洗。
; K9 c) W& D. g2 |- q/ X, e! \6 C
清潔牙齒：將1：2的鹽和蘇打粉混合後，用來刷牙可去除牙垢，潔白牙齒。& T# z& s; o* i9 i6 x
4 `5 y# v( {0 v) l蠟筆污跡去除：小朋友用蠟筆到處亂塗亂畫所造成的污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此法會剝去塗料而使表面受損。如果改用小蘇打則最為適合，可將擰乾的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷傢俱，把蠟筆污跡完全去除。
5 `- A" k7 p& _4 L1 ?/ mtvb now,tvbnow,bttvb
$ m- q# X! i- q6 I8 J老祖母的蘇打防蟑法：美國人最常用的蘇打防蟑秘方，起源於亞歷桑那州。以糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3～14天後，蟑螂就會消失不見。有種說法是因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。由於蟑螂身上充滿油脂不怕水，因此利用小蘇打能破壞油脂介面的原理，將小蘇打水以稍呈擴散的水柱(非霧狀)噴在蟑螂身上，馬上就可阻塞其位於腹部的呼吸孔而立即當場窒息死亡，非常好用又無毒。tvb now,tvbnow,bttvb0 M; v9 J, i6 G& a
: X- F! _7 q% U: H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。垃圾筒除臭：在垃圾筒底灑小蘇打粉不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。
9 s4 M/ I ?5 B3 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% b5 V0 Y, l" s' \4 X
清潔烤箱和爐頭：使用完瓦斯爐後，立即用白醋加水調勻擦拭。使用完烤箱後，立即在污漬處灑下蘇打粉，使污垢軟化，再用海綿擦拭，或用水調蘇打粉去擦拭。tvb now,tvbnow,bttvb' T0 R) l/ L. R2 s3 h/ ~5 Z3 Y
# g% j5 t. b& s5 {2 v( K9 n茶垢：以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕鬆去除茶垢。對付頑固的茶垢，需用水混合小蘇打粉浸泡過夜。tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ ?' [1 d7 ~9 ?# ?9 ^. `! j* g
5 ]3 b, y( z1 Z/ l+ A; V0 M清潔馬桶：將一杯或 250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候十至十五分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 q6 S: P0 t$ u( V
3 r! o: u0 t5 {
清潔微波爐：微波爐四壁的食物殘渣如果沒有立刻擦拭，乾了就很不容易清洗，千萬別用化學清潔劑，以免沒擦拭乾淨，下次使用時沾到食物上；也別用刀去刮，會刮壞爐子表面。找個可用微波爐的小碗或小柸，內混合一大匙蘇打粉加二分之一柸醋，加二分之一柸水，置於微波爐內，以高溫加熱六分鐘，打開爐門，用半濕的海綿輕擦四壁即可。
6 y" ~+ x% E2 B3 X$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
- g7 J9 ?2 [, w6 V/ k( i0 `調配洗碗精：加入水.也可以再加一些白醋.碗筷洗的會更乾淨潔白.tvb now,tvbnow,bttvb! L- h" V2 ~( y
8 D. S! v9 K3 g, I" P3 r1 u5 A5.39.217.77:8898調水裝清潔罐：利用家中有噴頭的清潔劑空罐.裡面裝入小蘇打粉與水.約6比1的比例.搖勻後就可以變成天然清潔劑。
1 j$ x: J! J* t$ n* Q& w, i) D, o4 T5.39.217.77:8898
% }3 \* k0 o' Z$ K% n2 n, Itvb now,tvbnow,bttvb除臭盒：將養樂多空罐割成1半，把小蘇打粉裝在養樂多空罐裡，放在鞋櫃、冰箱等處，變成除臭盒。不論更換小蘇打粉或直接換養樂多罐都很方便。
- p, Y+ ~* G( w/ Q3 q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Z- |( N/ r4 a) g( E9 Z$ R8 k- S
清潔抽油煙機：在髒污處噴約10至15下小蘇打水，靜待約3分鐘用抹布擦拭即可；如有頑垢則使用小蘇打膏。
0 ~- m2 x. T( C3 H. u4 e5 G9 Y, I/ j5.39.217.77:88981 K0 P5 j/ N) P- S+ j
食材烹調：烹調時，可利用牙籤罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。
" @5 ~5 X2 `+ F, K: b1 f8 Q: K公仔箱論壇- }" k1 m1 v( b% u, f
肉類：在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。
- A$ @5 J1 Y- O$ [8 i, |3 a# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o2 `# B6 l* N' S" j& x公仔箱論壇海帶：煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。tvb now,tvbnow,bttvb) Q* P. _3 T: }1 j+ P$ b8 z
公仔箱論壇; a9 b5 e( t: h1 l) E
青菜：炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。公仔箱論壇* }; p7 B* y1 h. `
/ H/ o. i' q3 B衣物潔白及除臭：洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之味息，這不是合成洗劑的香料可比擬的。 洗衣機中浸泡髒衣物時同時加入小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時若以溫熱水效果更佳）。
' C2 c4 `: [" q# K# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I" ~% ?$ o* N& g% g8 s; o$ jtvb now,tvbnow,bttvb去除粉刺：將1/2的小蘇打粉用熱水調均，把面膜用熱水沾濕後展開沾上調均的小蘇打粉，最後敷在臉上10-15分即可。5.39.217.77:8898 X) L3 f! [3 N1 i2 Q8 ?
: d/ j R. m: ]# u5.39.217.77:8898清除鏡子水漬：鏡子上常會沾附洗臉時飛濺而來的水漬，用小蘇打水擦拭鏡面，鏡子立刻就會明亮起來。
8 A1 R7 E5 \+ p4 P
- U" {: S. N S+ G: h# f' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去除運動鞋污垢：沾滿泥巴的運動鞋只要用小蘇打清洗，不僅會比用洗衣機洗還乾淨，連裡面的污垢也會清潔溜溜，還能達到除臭的效果。清洗方法：準備一桶溫水，倒入小蘇打粉使其溶解。放入運動鞋，靜置一晚。以刷子沾取肥皂刷洗，之後用清水沖乾淨。
9 X' Z+ R- J3 C$ O4 T
* I! w, l; c9 z+ i清除羽絨衣髒污：冬天必穿的羽絨外套，如果是聚酯材質，自己在家就可以簡單清潔。清洗方法：用濕布沾取適量小蘇打粉刷洗。等待乾燥後，用刷子刷掉小蘇打粉。# V5 c# ~6 V' a' U
. G* K, i' B$ Z H% K
消除奶瓶異味：小嬰兒的奶瓶常會有牛奶殘留的味道，而這股味道可以用小蘇打和熱水去除喔！若能浸泡一個晚上，效果會更好。tvb now,tvbnow,bttvb, p2 M% c. o! _! d5 t; s8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ O' \, y# x5 S0 A/ \
讓葉片有光澤：只要在葉片上噴灑小蘇打水擦拭，就能使盆栽的葉片充滿光澤。公仔箱論壇( e# W/ R& i/ K5 i7 d- P8 O
tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 T' I# e T: }
使鮮花更持久：將小蘇打粉與水混合，製作小蘇打水，倒入花瓶再插入鮮花可以讓花瓶裡的鮮花綻放得更久。 |
發表於 2014-2-7 08:56 AM
| 
