[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

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　　西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。tvb now,tvbnow,bttvb; n7 J7 j" U0 ^- ~

0 n( h; n+ ^) s3 ytvb now,tvbnow,bttvb　　材料(两人分量)：
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/ e( V2 M4 }; ^2 O5.39.217.77:8898             西西里蔬菜烤鱼
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" l3 Z4 K* v' m# @tvb now,tvbnow,bttvb      1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 r! r! r$ m; d7 o
　　2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
& {5 F. c. F5 j. qtvb now,tvbnow,bttvb　　3.洋葱一个，切片公仔箱論壇6 z- E- h8 l, F/ A+ d
　　4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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      5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; m+ ^0 [3 B2 J( N$ j
　　6.芝士。
  O# H2 i8 U( M) Q5.39.217.77:8898　　7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。$ r; ~' ?7 z: x# s$ D* X
　　8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' b- @  ]( U
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　　做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
1 M7 b  T6 V# `& ]' d7 }　　把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。: _' w  a/ `% o" [" E

: T/ Q% W  s& w) H' k公仔箱論壇            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦公仔箱論壇, p1 E( L* E/ t  ~& `1 t0 L: W

% ?. t1 \4 P, g( N1 [8 i这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。5.39.217.77:8898( `+ H+ k2 @9 k* X
　　这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。