[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜" W8 q2 Z; C  G% u# L! o 2 b( U. N$ a" z6 P 公仔箱論壇9 h, N, _6 Q6 q* Q# m tvb now,tvbnow,bttvb) B7 H/ k+ B: J

【材　料】 龍鬚菜 ' u4 Z* K/ p; g. s7 ltvb now,tvbnow,bttvb 500公克 鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V  K  t7 A8 {+ j) a" K 2朵 肉絲 7 J$ ^5 E$ E! k- |* ~& L5.39.217.77:8898 60公克 紅蘿蔔絲  p/ c! h0 i8 T8 I1 y0 N' p0 N 10公克 薑 " ?" x  }9 {! i% ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1塊 蒜末* d# [. m% e7 ?+ B2 A$ { 5公克 【調味料】 鹽* C* ~8 G# ]2 j  [0 W, X3 v 少許 醬油 # B: [3 d; N9 H' ^3 b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3大匙 米酒 " k1 R5 x+ t. y, X 1大匙 烏醋 7 A' A9 I3 v( v% N4 A, J 2大匙 糖5.39.217.77:8898+ B) y6 K; @$ Y 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 , _: y9 p% R4 S- `" K6 e# K0 P' A& P5.39.217.77:8898 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88982 `" w6 E" d. N" x% G, F 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。5.39.217.77:8898/ `; x9 \4 k# E# m 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。