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份量:約6人份
. c9 w, |- {, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 A7 t5 N% h! k$ Q; Q( N, z+ t
材料:
; k& ?+ c0 z* \9 g" t; V7 V1.有機雞蛋 6顆tvb now,tvbnow,bttvb! e( L$ C }4 m9 E
2.芥菜 1枝
8 c" b* i" ?, J& ]! v G2 h/ Z公仔箱論壇3.八角 3粒tvb now,tvbnow,bttvb- }+ R$ i. B* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. L' n1 ~0 e% u7 v& T1 p) ^
! e# m- P* o0 _# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇4 ~6 \( @3 o4 X4 g5 m) G' [
1.黑糖醬油 30公克
" L/ S8 H; v/ V8 u6 T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水 200公克
2 L* Z- v% \0 G7 ^7 b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉水 適量5.39.217.77:88986 C* u( W, e* F% y7 f
4.香油 適量
3 w7 U( y0 u: \$ f7 R5.39.217.77:8898
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1 Y2 }: ^3 j. F* n做法:
1 _8 _4 |$ i2 R; b公仔箱論壇1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
e3 O; m8 e# E* c9 e( O5 D2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
. m' w3 U7 F* n7 g1 h/ E& Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。8 Z6 ~6 m( ` n+ ^" z
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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