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[中式食譜] 鐵板三鮮


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花枝片  100公克
1 ]6 A1 ^- A0 ?5.39.217.77:8898蝦仁  100公克 公仔箱論壇$ N; ~4 ]* S: F6 d- F3 {) w8 e
海參片  100公克 5.39.217.77:8898& p1 w6 l0 Y1 H8 d% l
碗豆莢  30公克
' @8 O9 G3 s3 r0 ?& m- g$ H5.39.217.77:8898紅蘿蔔片  30公克 ( a3 e/ N9 E3 q1 _$ D" c) Q
玉米筍  30公克 ( H8 f( g( L, @, k, z9 Y
辣椒片  20公克 ' Y, i; d- l  D. P( z5 a
蒜末  20公克 公仔箱論壇; K  \# C- T/ v2 t. _2 F/ f
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% O0 U6 b1 j+ k, z& X9 [
【調味料】 公仔箱論壇2 i9 M: a* N) _) T) O, W& R
鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898, I4 _- `! a6 ]5 [% @8 _
雞精粉  1/2小匙 5 ^" |3 |1 ?5 y4 ^3 E
糖  1小匙
( `5 E9 `) t* b0 z# @& h7 X5.39.217.77:8898米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 n* n, G1 r, C* i: P8 F4 p
白醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, v4 h/ D* W% _+ R
水  60cc
) Q7 H. s6 k: I" h0 e9 l. P: j  }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# k. L* `* k1 \" r9 n# b
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 ~9 l$ v8 {$ Y0 V
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後,倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' D& t0 b+ i
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻,倒入太粉水勾芡即可。
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