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材 料】
& _0 ?' V) w. G; n公仔箱論壇花枝片 100公克
4 y9 ~) P! D/ A( M) y# F8 h: G& N蝦仁 100公克
1 b! o! _1 M" ^/ y# A" P9 Q) wtvb now,tvbnow,bttvb海參片 100公克 ( B) C6 Y# h0 Y1 I
碗豆莢 30公克 ' ] s" b# d. c/ s
紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 z9 Q6 {' ?9 k3 H/ {
玉米筍 30公克 9 r J; N( h, W* \
辣椒片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ t! I c9 a
蒜末 20公克
, B U' @8 ~; s @$ h7 p' Y1 u0 T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙 公仔箱論壇- J4 N& s) K. |* w) _- H+ y1 C
【調味料】
/ F1 H4 Q# u; E9 p鹽 1/2小匙
3 v& S) S+ z; r. L8 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙 公仔箱論壇2 Z: N1 i: ~4 K: ?% G" M
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ S/ E1 _8 I+ D9 C
米酒 1大匙
: p9 N+ D2 ?4 x, E! C7 I公仔箱論壇白醋 1大匙 5.39.217.77:8898' q* l c7 P+ l
水 60cc tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 R' D. T0 d( q* x! w/ s
太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 l" C+ T* s) s6 X3 {" L
【做 法】
5 v4 V! B+ R3 E! e8 Z0 W v5.39.217.77:88981.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2 u6 m- i4 f' ~* O公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。% C: M4 Z7 P( r1 R+ h0 Y
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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