材料
$ ` }* v, A1 A* Y8 S, l$ ]春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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調味料5.39.217.77:88984 H4 l L5 A+ _
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p+ N. X2 n7 {$ B( }3 n: o. q
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3 I' k. n9 Y6 R" `3 R. v& Y+ P做法
7 N u3 F, ]5 N/ Y5.39.217.77:88981.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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7 N2 ~/ D7 H- c6 X4 I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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. c7 N9 r0 u: j4 u& x+ X3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; O9 p: D. I' m2 Y
% y& }- g# K8 z) g6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q! u4 O! J* u1 w8 v* [! h
貼士
z; ~1 E6 X( m4 B1 C T" r, g4 Q5.39.217.77:8898想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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