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[中式食譜] 酥炸魷魚圈


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7 u9 s. @" D& W6 X' F( X公仔箱論壇材料:
$ o1 r$ v( \+ T9 e6 Q1 x5 h0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魷魚        一條(切圈)
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醃料:公仔箱論壇9 s; ~5 i1 Y! m4 r! C+ {9 l
蝦醬    1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* L& h% @: `. {+ e1 {1 L
米酒    1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 y8 i  @4 A% s; P1 ~
糖        1茶匙公仔箱論壇, z3 O/ U# H# j3 [8 G5 C
胡椒粉   少許
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炸漿:
' P& O4 j: a. q) ]6 `  x公仔箱論壇麵粉 75 克
$ U2 s) \- Y& ]6 g! K8 F粟粉 25 克
+ ~1 g1 H4 ]9 i: v水 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 {, G3 X, d6 C" B% |" G
油 1 湯匙公仔箱論壇+ {, {3 H# e, v+ `7 i
發粉 1 茶匙
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做法:
6 y$ H! a/ }4 E) s% j/ x( dtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先用醃料醃15分鐘
' U: s0 U( s' i3 ?9 f8 H9 otvb now,tvbnow,bttvb2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 5.39.217.77:88983 U& J3 Z; L6 S4 [; Y% `  l

, _6 }' A# u8 x% e; S- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" y  X( Q+ P# M& c, J) Q( B+ ~

1 ~3 x( ?, z9 y3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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$ H7 a0 V  K: s上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& T  a6 Z: v, k; p6 \9 |
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