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/ o; @0 L5 d" i3 v, r2 a$ I公仔箱論壇材料5.39.217.77:88980 a" R* W: g+ @% K0 O
葡萄柚油.....2瓣公仔箱論壇1 b' O( |: u1 {3 s( C/ L% A, G) P
小蕃茄油.....10顆
x; R2 O0 j0 r) `$ L花枝油.....1隻
. L8 z+ }9 i/ [: d$ p! ?2 {. P2 s5.39.217.77:8898蟹腳肉油.....200g
w! Y3 h6 j; V甜豆油.....100g
$ q3 J% F) _% V% e) B w" Z蔥絲油.....少許
3 L* u- u J% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲油.....少許公仔箱論壇9 R5 M6 ]# ?: v
魚露油.....2大匙
9 \* s+ p) o) F$ j. Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁油.....2大匙公仔箱論壇( X; M" ]) J" v9 F7 G+ x
蒜末油.....少許公仔箱論壇3 x1 P9 j+ K4 V) j9 i4 @9 m' t
細砂糖油.....1大匙
8 F. d" u5 a9 |) c4 C, T5.39.217.77:8898+ J0 F1 L% W$ p. E5 c/ o
5 w0 G; B) y7 m S作法
$ c' ~/ D9 u W# N1 S. @1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中7 Q6 @; g7 d1 t$ s1 _' r( ~) q
7 V6 N9 J+ ]6 [+ p' ?+ p5.39.217.77:88982.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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