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2 N( t: q& _, ?鮮蝦油.....半斤5.39.217.77:8898% Q9 Y8 G+ S& ^/ U* c6 T0 j
紹興酒油.....150cc公仔箱論壇/ I) X' {! ~4 r$ F
米酒油.....150cc
) ] f; y9 H6 K& D) N; Q. m: s1 G公仔箱論壇涼開水油.....300cc
. `3 D4 C$ \3 z老薑片油.....20g
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" L4 t, P& ?3 l8 A0 q' _鹽油.....1大匙8 V" B& \# O2 r" m! [
tvb now,tvbnow,bttvb5 c* r. _) L E' N, L7 s4 ?
$ s+ |+ Y( }; g; J d5 i/ r, H! R作法
( c7 ?4 I9 Q* P$ Q1 Q& ?) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。tvb now,tvbnow,bttvb! H& | F+ z, O l+ Y; {/ c
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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