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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' ~$ s3 u9 F6 }

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材料
7 \' m& H" v9 q$ w5.39.217.77:8898口袋餅.....2個
& E. ^0 C  E* |4 m公仔箱論壇牛肉.....150公克
; l$ z. v1 \! q' Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....40公克
, j" H3 d  k3 B  O! t( r1 [9 ~; h公仔箱論壇紅甜椒.....50公克
" o3 r5 `6 h0 B  p公仔箱論壇黃甜椒.....50公克
/ l7 S% f- l& `: L7 E青椒.....40公克5.39.217.77:8898( {) C0 l& z: D/ E) q

" `& S7 s8 q4 k5 F$ S) u/ T. m1 s7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 W6 H# X5 d0 \7 y9 ^9 d
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3 i8 d  g- q* i) B6 ?2 u( Y鹽.....少許公仔箱論壇% B8 y( @( c: ^% a9 z
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q- x8 T9 [/ W( U1 O4 h
辣醬油.....1小匙
. P3 R! ]- o6 R" V( |( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排醬.....1/2大匙1 O/ s! b8 i0 _) A# H% \( `
黑胡椒.....適量
& i/ u; |$ V3 C9 o8 F5.39.217.77:8898水.....50㏄" R( D+ X! @- ^0 B! ]
5.39.217.77:8898) S! o0 N) r1 [1 Q: {
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  K" U5 J7 u2 i1 [  Y* ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許
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3 N+ k$ Q6 f1 i% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料  X' Q  w9 D. J8 [3 W8 m
醬油.....1/2小匙
' L, \) Z' s% b7 K: a- G7 P5.39.217.77:8898細砂糖.....少許% `) s- l4 u- V8 I
太白粉.....少許
( N( u$ _$ _$ L- {) K, n5.39.217.77:8898米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. S( C& V" R4 ^8 n9 o
5.39.217.77:8898* s7 ]1 k% g* z; r

. e- |% o! F+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法* o" J1 a. S7 K4 t
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。1 R4 ?( _- n* `# s- S
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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