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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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材料
- [) @, a6 y9 b4 D# C: r公仔箱論壇口袋餅.....2個
0 |- C. B9 {3 ~, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....150公克
3 a9 `. Q6 I+ L5 I! i洋蔥.....40公克5.39.217.77:8898+ H& J1 T: g* ]2 b7 P* F* G
紅甜椒.....50公克
* d1 w8 a2 x  i2 m6 m  o2 g公仔箱論壇黃甜椒.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @5 v! n" Z1 d& f! M+ v
青椒.....40公克
$ S/ C4 _5 e+ b( S; X% L5.39.217.77:8898
) K" O% E. H- P7 |7 L6 C( a& d調味料公仔箱論壇# q. K1 o  j2 }" e0 ^
1
( ?( t4 q& u. K- M鹽.....少許公仔箱論壇- U4 X3 c  {. m8 |4 l- }. J& A
鮮雞粉.....少許
$ I9 m8 M* x, l6 R! c* {tvb now,tvbnow,bttvb辣醬油.....1小匙
& |! [9 @% y0 s, ctvb now,tvbnow,bttvb牛排醬.....1/2大匙
, T  F9 y+ t( N8 M- C9 S- M黑胡椒.....適量
7 p7 y$ U; f0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄
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/ s4 X* ~$ h" }/ }7 ]. {+ t8 g公仔箱論壇太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 S. C# e! l) D
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: M% W; P1 R! p0 \! o, F公仔箱論壇醃料公仔箱論壇8 u* n0 P- O: w
醬油.....1/2小匙
# L2 T& x0 r$ B, C0 t細砂糖.....少許
" n" r6 B5 R! r8 k* v公仔箱論壇太白粉.....少許公仔箱論壇' Z& d3 A4 g- m3 Y$ b5 t3 J% k8 K- W
米酒.....1小匙
! D; C* J1 F, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ Y9 b  I4 i% q6 A" A% w& q
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作法
- b7 g" f8 J% `7 a4 E& M1 q公仔箱論壇1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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2 g9 ]  ~. s$ n; t5 D+ M  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( J7 A4 C  a2 j8 s8 c

% z& g" P- Q& C4 U0 E5 e3 u4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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