主打豬饌的The Salted Pig推出冬季菜式,包括手撕豬肉粟米捲餅、豬臉頰肉伴蘋果辣醬沙律、茴香辣肉腸豬耳粉、煙燻豬腩肉等,當中不容錯過烤英國Dingley Dell農場走地豬扒,足十二安士重,肉質嫩滑可口。
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■英國Dingley Dell農場走地豬扒煎香後,嫩滑可口。
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■The Salted Pig在尖沙嘴開設新分店,主打惹味豬饌。; } k7 L- c* B: m+ W, j
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